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農業部對未來十年中國生豬等發展形勢展望預測

發布時間:2017-10-19 15:09 | 瀏覽量:

2016年4月22-23日,農業部市場預警專家委員會在京舉辦中國農業展望大會,發布《中國農業展望報告(2016-2025)》,對未來十年中國生豬、飼料、玉米等發展形勢展望預測,農業部韓長賦部長在開幕式作書面講話。
 
農業部發文控制進口豬肉量:未來10年僅增長13萬噸!
在報告中,農業部對進口豬肉的前景進行了分析,指出到2025年,豬肉進口量達90萬噸,而2015年進口豬肉數量為77萬噸,10年僅增長13萬噸,可見農業部對進口豬肉的態度也是極為謹慎。
 
生豬:進口豬肉數量要控制
生豬出欄量和豬肉產量增速放緩。
受能繁母豬產能持續調減影響,預計2016年中國豬肉產量穩中略降,降幅0.5%左右,豬價保持高位將促進產能恢復性增長,預計2016年下半 年開始能繁母豬存欄增加;2020年豬肉產量將達到5830萬噸,較2015年增長6.3%;2025年生豬出欄和豬肉產量分別達到7.84億頭和 6250萬噸,較2020年分別增加7.2%和5.6%。
“十三五”期間,生豬生產將嚴格落實《中國人民共和國環境保護法》的要求,南方水網地區實施生豬污染治理,合理劃定限養和禁養區域,引導生豬養 殖向玉米主產區和環境容量大的地區轉移。生豬規模養殖將加速發展,華南和西南地區豬肉產量比重下降,東北和華北地區將穩步上升,中國豬肉產量年均增 1.2%,較“十二五”下降0.4個百分點。
“十四五”期間,中國生豬產業結構將繼續深度調整,生產布局進一步優化,生產方式進一步轉變,豬肉產量增速加快,年均增1.4%,產業效益和養殖效益有望穩定在合理水平。展望期間生豬出欄和豬肉產量年均增速分別為1.0%和1.3%。
 
豬肉消費穩中有增。
受豬肉產量略降和豬肉進口量預期增加影響,2016年豬肉總消費量和人均占有量預計分別較上年降0.3%和0.8%,分別為5530萬噸和40 公斤/(人·年)。未來10年,隨著生活水平的提高、消費觀念的改變以及消費市場需求的優化,城鎮居民豬肉消費穩中有增,農村居民未來消費增長空間較大, 精深加工豬肉產品消費將明顯上升,肉類消費結構呈現多樣化,豬肉消費需求將進一步從“量”的滿足轉向“質”的提高。
“十三五”期間,中國豬肉消費量年均增1.2%,預計2020年將達到5880萬噸,較2015年增長6.5%。
“十四五”期間,受經濟增長和人口增加等因素影響,豬肉消費量增速加快,年均增1.5%,2025年達到6320萬噸,較2020年增 5.8%,人均占有量達到44.70公斤/(人·年),較2020年增4.9%。展望期間(2016—2025年),豬肉總消費量和人均豬肉占有量年均增 速分別為1.3%和1.0%。
 
豬肉貿易將穩中有增。
盡管豬肉消費需求增速放緩,但受豬肉產量下降和國內外豬肉價格差顯著影響,2016年中國豬肉進口量預期繼續增加(2015年進口豬肉數量為 77萬噸),為85萬噸左右,之后隨著豬肉產量增加將會有所回落,2020年進口量預計在70萬噸。展望后期將會繼續增長,供需缺口將有所擴大,2025 年豬肉進口量將達到90萬噸;豬肉出口量預計保持相對平穩,保持在20萬噸左右。(進口豬肉10年僅增長13萬噸,可見農業部對進口豬肉的態度極為謹慎)
 
豬價呈周期性波動上漲趨勢。
短期來看,受生豬出欄穩中略降影響,2016年豬價處于上漲通道,將達到本輪價格周期高點,市場形勢較好。受環保、飼料、土地和水資源等主要因 素影響,未來生豬生產成本將震蕩上漲,后期環保成本、飼料和人工成本的上漲將成為限制生豬產業發展的主要因素,規模養殖效率的提高則是降低成本的關鍵,展 望后期豬價將保持相對平穩,波動幅度將趨緩。
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